Những kinh nghiệm vàng chọn bàn ghế cho quán ăn vặt chuẩn

      Mô hình quán ăn vặt có thể nói là điểm dừng chân lý tưởng của rất nhiều khách hàng. Thực khách ghé thăm vô cùng đa dạng cả về độ tuổi, sở thích, ngành nghề. Đặc biệt là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng trong độ tuổi 10-27. Thế mạnh giá rẻ, menu phong phú, phù hợp với sở thích của mọi người, đây là mô hình kinh doanh ít vốn lời cao.

      Nếu bạn có dự định mở 1 quán ăn nho nhỏ thì ngoài xây dựng 1 thực đơn Chât, hợp khẩu vị tuổi teen thì đừng quên lựa những bộ bàn ghế phù hợp. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ Cách chọn bàn ghế cho quán ăn vặt, những kinh nghiệm hay cần lưu ý nhé!

 

 

Xác định đối tượng khách hàng

 

     Điều đầu tiên, chúng tôi muốn bạn nhắm đúng đối tượng khách hàng mà bạn muốn hướng tới. Chỉ khi nắm đúng đối tượng khách hàng hướng tới bạn mới có cái nhìn chuẩn và khôn ngoan.  Trong việc định hình phong cách quán, lối bài trí, món ăn, địa điểm, đặc biệt là cách chọn bàn ghế cho quán ăn vặt.

      Với mô hình quán ăn vặt, thì thực khách chủ yếu là những bạn trẻ.Như học sinh, sinh viên, dân văn phòng…nhưng có độ tuổi khá trẻ, thêm vào đó là cả những gia đình trẻ có mức thu nhập trung bình. Với nhóm thực khách này, cách chọn bàn ghế cho quán ăn vặt chuẩn nhất nên hướng tới sự trẻ trung, năng động, đơn giản, mộc mạc tạo được cảm giác gần gũi.

      Bạn không cần phải lựa chọn những bộ bàn ghế quá xa xỉ, quá cầu kỳ, quá hiện đại, quá sang trọng. Những yếu tố trên sẽ khiến thực khách bị lạc lõng. Bởi ghé thăm quán ăn vặt, thực khách muốn cảm nhận được sự thoải mái, dân dã, bình dị. Nơi bước vào là đủ để an tâm quán có giá rẻ, hay ít nhất là phải chăng, phù hợp với túi tiền.

 

 

Các mẫu bàn ghế quán ăn vặt nên có thiết kế nhỏ, gọn nhẹ, cơ động

 

      Hướng tới khách hàng trẻ, có túi tiền mỏng, yêu thích “món ăn ngon, bổ, rẻ”. Không gian hướng tới sự trẻ trung, đơn giản, mộc mạc,gần gũi. Bạn nên chọn những bộ bàn ghế có thiết kế nhỏ gọn, cơ động. Bởi lẽ: 

• Những bộ bàn ghế nhỏ giúp hạn chế không gian chiếm chỗ, giúp bạn kê được nhiều bộ hơn. Đáp ứng được số lượng thực khách đông hơn mà không gây gò bó, bức bí không gian.
• Giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư. Những bộ bàn ghế quán ăn vặt kích cỡ nhỏ thường có giá rất rẻ. Bạn sẽ chỉ phải bỏ ra số vốn khiêm tốn, nhưng vẫn sở hữu những bộ bàn ghế bền, đẹp. Gấp đôi lợi ích sử dụng. 
• Chưa hết, những khách hàng “hẹn hò” chốn thiên đường ăn vặt thường có số lượng đa dạng. Từ đi đơn, cặp đôi, nhóm bạn thân hay cả “đám”, cả lớp siêu quậy. Những bộ bàn ghế nhỏ gọn, cơ động giúp bạn dễ dàng di chuyển, sắp xếp bàn ghế theo nhu cầu.
• Thêm điểm cộng là bạn sẽ dễ dàng dọn dẹp, vệ sinh sau 1 ngày hoạt động hiệu quả. Sẵn sàng những chiếc ghế chờ khi khách hàng đông đột biến.

 

Cách chọn màu sắc cho quán ăn vặt

     Quán ăn vặt nên có màu sắc tươi sáng, hướng không gian tới sự năng động, trẻ trung, hiện đại. Xuất phát từ độ tuổi của nhóm khách hàng hướng tới. Các bạn trẻ, tuổi teen, học sinh, sinh viên luôn yêu thích sự mới mẻ, độc đáo, ấn tượng. Còn gì thú vị bằng việc hội họp nhóm rồi tranh thủ check in vài kiểu cho face ăn. 
      Bên cạnh đó, màu sắc tươi sáng còn làm không gian quán của bạn thêm rộng rãi, sáng và có cảm giác sạch sẽ, an toàn, ngon miệng hơn. Những gợi ý màu sắc cực hay cho bạn là trắng, kem sữa, vàng…Sự nổi bật nên làm là chọn những bức tranh treo tường hay vẽ tranh tường độc đáo, gam màu nóng kích thích vị giác ăn uống. Màu sắc của bàn ghế nên kết hợp phù hợp với màu sắc của tường. Những mảng màu nóng nên khéo bài trí trong hình ảnh món ăn, tranh vẽ tường. sẽ gây được hiệu ứng ấn tượng cao.

 

Cách chọn bàn ghế quán ăn vặt giá rẻ nhưng phải đảm bảo chất lượng

 

     Chất lượng và giá cả hợp lý là 2 yếu tố tố phải đi đôi, song hành với nhau khi lựa bàn ghế quán ăn. Giá cả hợp lý sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí đầu tư và có thể phân bổ cho nhiều khoản mục khác của quán. Bàn ghế có chất lượng sẽ giúp bạn hạn chế được việc sửa chữa, thay mới. Đồng thời đem đến sự an toàn cho khách hàng.

      Đặc biệt là quán ăn vặt, nơi đón lượng thực khách khá lớn mỗi ngày. Nội thất phải chất lượng, chắc chắn thì mới có tuổi thọ cao và hạn chế việc tái đầu tư.